这款凉拌海带结香辣好吃且做法简单，喜欢吃凉拌海带的朋友不妨做来尝一尝，看看我家的私房凉拌海带结是不是合你的胃口。

原料：

海带结适量。

调料：

小葱、老抽、香油、辣油、白糖、鸡精、白胡椒粉。

准备工作：

　　1、在老抽里加入足量白糖，适量鸡精和微量白胡椒粉，上锅隔水蒸融调开，冷却后再滴入适量香油和辣油调均匀成料汁。

　　2、小葱切碎成葱花。

做法步骤：

　　1、海带结洗净后用开水氽烫，再用冰水稍微浸泡一下，沥水后放冰箱里冷藏待用。

　　2、冷藏好的海带结装盘，倒入料汁并撒上葱花，拌匀即成。

补充说明：

　　这里的海带结完全可以换成海带丝。