这款手握寿司的做法简单到了极点，而且根本用不到做寿司专用的竹帘。

原料：米饭、火腿、紫菜、西兰花。

做法步骤：

　　1、火腿切薄片，把米饭捏成长条状放在火腿上，卷起来。

　　2、卷好以后再用紫菜包起来，封口处用米饭粒粘牢。

　　3、取一朵焯过水的西兰花插在顶上作点缀，或不放西兰花也可。