花生米凉拌黄瓜是一道很经典的家常凉菜，下面介绍我家的私房做法，我感觉用这种方法做出的花生米凉拌黄瓜最好吃。

　　原料：花生米、黄瓜、香菜、葱末、蒜末、生抽、盐、辣椒粉。

　　做法步骤：

　　1、把原料洗干净切好放一起，用碗装好，香菜和葱末最后放。

　　2、锅里倒入油，油烧好倒入花生米炒至金黄色盛出备用。

　　3、把锅里的热油倒入装菜的碗里，搅拌均匀，然后把花生米倒入碗里。

　　4、最后加入香菜和葱末一起搅拌，加入几滴生抽和适量盐即可。