把姜片放入煮沸的水中。

放三片紫苏叶在沸水里。

将大闸蟹放入蒸格上，注意大闸蟹腹部朝上。蒸12-15分钟。

先将醋倒入锅中，微微沸腾后加适量姜末。

将白砂糖加入锅里搅拌。

待完全煮沸后即可。