生菜350克
蒜20克
豉油10克
香油5克
白糖3克
1撕片
圆生菜洗净,撕成大片,放入盘中备用。
2切沫蒜切沫。3下生菜锅中放入清水250克,大火烧开,下入生菜烫下。4入盘迅速倒入漏勺控水,然后码入盘中。5炒蒜末锅中下油15克左右,大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香,加入鼓油、白糖、香油炒香。
蒜切沫。
锅中放入清水250克,大火烧开,下入生菜烫下。
迅速倒入漏勺控水,然后码入盘中。
锅中下油15克左右,大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香,加入鼓油、白糖、香油炒香。