焦溜羊肠 所需材料

• 尖椒适量

• 木耳适量

• 羊肠适量

• 糖适量

• 醋适量

• 酱油适量

• 鸡精适量

• 白胡椒粉适量

• 葱姜蒜适量

• 花椒适量

• 盐适量

焦溜羊肠做法步骤详解

1

准备葱姜蒜，蒜切片。

2

糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）

3

尖椒木耳羊肠改刀

4

锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。

5

锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。

6

加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。

7

加入煎好的羊肠，略加翻炒，倒入碗汁。

8

收汁装盘即可。

9

成品上场。