酸辣鸡肝胗 所需材料

• 鸡肝，鸡胗合计150克

• 尖椒50克

• 油，泡姜，泡辣椒，葱适量

• 姜片，蒜片，芹菜小粒适量

• 小米椒，芡粉，料酒适量

• 豆辨酱适量

酸辣鸡肝胗做法步骤详解

1

准备食材，鸡肝胗码味，盐，料酒，芡粉

2

锅內放油烧至七成，下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油

3

锅內留少许油，放入豆辨酱炒香，在放入其它配料一同炒至，在下入鸡肝胗快速翻炒，放入味精炒均匀即成