蚕豆煲的做法

中国儿童资源网

蚕豆煲的做法

1.jpg

蚕豆煲 所需材料

  • 蚕豆400克

  • 洋葱半个

  • 八角两个

  • 少许

  • 少许

  • 鸡精少许

  • 生抽少许

蚕豆煲做法步骤详解



【蚕豆煲】1



把蚕豆洗净,洋葱切一半!十字切开!八角洗净备用!


【蚕豆煲】2


锅中放入适量水烧开,把蚕豆放进去煮三分钟


【蚕豆煲】3


然后蚕豆沥干水分,备用


【蚕豆煲】4


热锅冷油,把油烧七成热,放入洋葱和八角煸香


【蚕豆煲】5


放入炒豆翻炒,一分钟,加入少许盐,鸡精和生抽,最后加入200毫升左右的水。 翻炒均匀,关火


【蚕豆煲】6


把蚕豆连汤汁用铲子铲进砂锅内,中火烧五分钟


【蚕豆煲】7


等砂锅里发出嘶嘶声,就可以关火,在闷三分钟