干煎香辣鸡脖 所需材料

• 鸡脖1袋

• 辣酱适量

• 植物油适量

• 耗油适量

• 盐适量

• 味精适量

• 料酒适量

• 生抽适量

• 葱1根

• 姜3片

• 蒜2瓣

• 八角2个

干煎香辣鸡脖做法步骤详解

1

准备食材

2

鸡脖洗净，沿着骨节处用刀依次划上口

3

加入葱段

4

蒜片

5

姜片，八角

6

料酒

7

耗油

8

生抽

9

盐、味精

10

戴上一次性手套，用手抓匀

11

腌制30分钟左右

12

平底锅中，倒入植物油烧热

13

将腌制好的鸡脖，依次摆入锅中煎制

14

用毛刷上辣酱

15

将鸡脖两面都刷上辣酱，小火慢慢煎