香煎扒皮鱼干 所需材料

• 扒皮鱼干200克

• 油适量

• 姜丝适量

• 生抽适量

香煎扒皮鱼干做法步骤详解

1

扒皮鱼干

2

泡水，一两个钟去除多余的咸味

3

泡好的扒皮鱼干，控干水

4

姜丝备用

5

热油锅下姜丝爆香

6

放入扒皮鱼干翻炒

7

直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅