粉丝扇贝 所需材料

• 扇贝6个

• 粉丝1小把

• 大蒜2片

• 红辣椒1个

• 葱1根

• 姜1小块

• 酱油适量

• 香油适量

• 盐适量

• 蚝油适量

• 料酒适量

粉丝扇贝做法步骤详解

1

市场买回处理好的扇贝，加工再洗干净

2

葱，蒜，辣椒，粉丝准备好(漏了块姜没拍上)

3

粉丝提前用温水泡发

4

葱，姜，蒜，辣椒切碎

5

把调料准备好

6

粉丝放扇贝下面

7

把调料浇上去准备上锅

8

蒸了5分钟