青椒醋溜肉的做法
青椒醋溜肉 所需材料
200克
50克
20克
50克
10克
3勺
30克
20克
2克
5克
青椒醋溜肉做法步骤详解
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把里脊肉切块，切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟（放入盐用手抓至发黏）
接着放入鸡蛋液（全蛋液）同样用手抓均匀 抓好蛋液，加入玉米淀粉同样搅拌均匀 锅里放油至8分热，用筷子一个一个夹进去炸至金黄即可 炸至金黄色捞出来，两分钟左右重新倒入油锅来过一下即可 切好准备的青椒、红椒 白糖、番茄酱、老陈醋、白酒（白酒没有可不放）调好 调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡，放入青椒、红椒收水至浓稠 放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅 成品
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