冬瓜800克
红椒半个
大蒜1个
葱少许
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冬瓜削皮切块
2将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜（不切断）3上锅蒸至八成熟关火。4将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄5加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。6葱、蒜7将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。
将每块冬瓜地成四CmX四Cm见方的连刀冬瓜（不切断）
上锅蒸至八成熟关火。
将油烧热把八成熟的冬瓜一块一块用小火煎黄
加100mL加水加生抽、盐盖上锅盖焖5分钟左右即可装盘。
葱、蒜
将红椒用油爆熟加大蒜片、荵浇在已装盘的冬瓜上即可。
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