剁椒炒嫩南瓜丝 所需材料

• 嫩南瓜400克

• 剁椒两勺

• 油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 蒜三粒

剁椒炒嫩南瓜丝做法步骤详解

1

嫩南瓜洗净

2

南瓜切丝，蒜切粒

3

锅中放油，放蒜爆香

4

倒入南瓜丝翻炒

5

炒至南瓜丝变软，开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸，盐要适当少放)