猪耳朵炒辣椒鸡蛋 所需材料

• 卤猪耳朵1个

• 尖椒1个

• 鸡蛋2个

• 米椒2个

• 葱姜蒜适量

• 盐适量

• 花椒粉少许

• 鸡粉少许

猪耳朵炒辣椒鸡蛋做法步骤详解

1

准备卤好的猪耳朵一个,切成薄片.

2

青椒，米椒斜切片。

3

葱姜蒜切片

4

鸡蛋打散

5

锅中烧油，炒熟鸡蛋。

6

炒熟的鸡蛋盛出备用

7

另起锅，加油下葱姜蒜片爆香。

8

加切好的猪耳朵翻炒

9

加青椒，米椒翻炒。

10

加鸡蛋翻炒

11

加盐，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。