瘦肉200克
胡萝卜大的一根
青椒一个
小葱适量
生姜少许
美味鲜酱油少许
盐少许
生粉小许
油少许
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瘦肉切丝，加入姜片，葱段，盐，美味鲜酱油，少许生粉腌制备用
2胡萝卜切丝3青椒切丝，小葱切段4肉丝在入锅炒之前，倒入少许油搅拌(因为加有生粉，油的作用使其不粘锅)5起油锅，倒入肉丝，翻炒到肉丝变色6加入胡萝卜丝，大火翻炒7待胡萝卜丝稍稍变软后，加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右8加入葱段，盐调味
胡萝卜切丝
青椒切丝，小葱切段
肉丝在入锅炒之前，倒入少许油搅拌(因为加有生粉，油的作用使其不粘锅)
起油锅，倒入肉丝，翻炒到肉丝变色
加入胡萝卜丝，大火翻炒
待胡萝卜丝稍稍变软后，加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右
加入葱段，盐调味
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