节节高升 黄瓜酿虾仁时蔬 所需材料
黄瓜2根
虾5只
什锦蔬菜适量
盐适量
姜末适量
味精适量
油适量
料酒适量
淀粉适量
节节高升 黄瓜酿虾仁时蔬做法步骤详解
1
准备食材。
2
黄 瓜洗净，用盐搓揉，去除部分农药残留。
3
洗净后切成长度一致的段。
4
用刀子将黄瓜雕成黄瓜盅，挖去中间的芯，待用。
5
虾去皮洗净去除虾线。
6
切成小丁，放入一个鸡蛋清。
7
放入适量料酒。
8
备好虾丁，什锦蔬菜和水淀粉。
9
锅中放油烧热。
10
放入姜末爆香。
11
倒入虾丁煸炒。
12
虾丁炒至变色。
13
放入什锦蔬菜煸炒，放入适量的盐，点人适量的水。
14
水淀粉勾芡，放入适量的味精即可。
15
装人黄瓜盅内。
16
装满点儿，嘚瑟一下。
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