金针菇炒肉丝 所需材料

• 金针菇300克

• 肉100克

• 红甜椒2个

• 油少许

• 盐2克

• 五香粉1克

• 酱油少许

• 姜1片

• 蒜头1瓣

• 香葱1棵

• 生抽少许

金针菇炒肉丝做法步骤详解

1

金针菇去根洗净。甜椒洗净。

2

甜椒切丝。

3

肉切丝，放入少量盐生抽腌制5分钟。

4

起锅烧热倒入肉丝翻炒，放入切好的葱姜蒜爆香。

5

放入甜椒。加入适量盐，五香粉。少量酱油翻炒。

6

倒入金针菇翻炒。

7

大火翻炒2分钟出锅。