奇香异果 所需材料

• 夏威夷果50克

• 熟腰果50克

• 核桃仁50克

• 熟花生40克

• 胡萝卜40克

• 西兰花30克

• 冬瓜30克

• 盐半小勺

• 白糖一小勺

• 红葡萄酒一小勺

• 稀水淀粉三小勺

• 玉米油适量

奇香异果做法步骤详解

1

夏威夷果剥去壳，西兰花掰小朵，胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球

2

锅烧开水，放点盐，冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水，捞出放凉水过凉备用

3

盐糖红酒水淀粉调成料汁备用

4

炒锅烧热到油，小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用，，核桃要提前用温水浸泡，洗净去除苦涩。

5

炒锅重新洗净到一点点油，倒入蔬菜翻炒

6

在倒入各类坚果翻炒

7

再到入料汁翻炒均匀出锅