清炒空心菜 所需材料

• 空心菜350克

• 猪油适量

• 蒜三粒

• 盐适量

• 鸡精适量

• 海天黄豆酱一勺

清炒空心菜做法步骤详解

1

空心菜买回来放洗米水，再放一勺盐，泡上二十分钟(可去除一定的农药残留)

2

掐断洗净，滴干水

3

蒜切粒

4

锅中放猪油烧热

5

放蒜爆香

6

倒入空心菜，利用筷子快速翻炒

7

炒至变软，放入盐，黄豆腐，鸡精，翻炒均匀，岀锅