熟猪肘子肉300克
圆葱半个
干辣椒丝20克
盐适量
鸡精适量
葱1根
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准备好熟肘子瘦肉
2用手将肘子肉撕成丝3干红辣椒4元葱切丝5葱切碎粒6锅中加油烧热，放入肉丝炸酥7炸好的肉丝捞入盘中8锅中留少许的油，放入干辣椒丝，小火煸炒至变酥9放入元葱加适量的盐和鸡精，翻炒元葱至断生10最后放入肉丝翻炒一下即可
用手将肘子肉撕成丝
干红辣椒
元葱切丝
葱切碎粒
锅中加油烧热，放入肉丝炸酥
炸好的肉丝捞入盘中
锅中留少许的油，放入干辣椒丝，小火煸炒至变酥
放入元葱加适量的盐和鸡精，翻炒元葱至断生
最后放入肉丝翻炒一下即可
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