肉丝炒山药 所需材料

• 山药1段

• 猪肉少许

• 小葱少许

• 油少许

• 盐1勺半

• 料酒少许

• 耗油少许

肉丝炒山药做法步骤详解

1

准备好山药和猪肉

2

山药去皮的时候做好用手套套起来，不然手会痒，然后洗净切片，猪肉过水，切丝，小葱切葱花

3

在锅中倒入少许油，放入肉丝

4

煸炒片刻放入山药

5

然后加入盐，料酒，耗油

6

翻炒一下，加少许水，煮一煮，快好了加点葱花

7

翻炒均匀就可以