牛肉炒芹菜 所需材料

• 牛肉150克

• 芹菜干200克

• 黄酒少量

• 姜末少量

• 生粉少量

• 老抽少量

• 蚝油少量

• 盐少量

牛肉炒芹菜做法步骤详解

1

芹菜干去叶洗净。

2

切成小段待用。

3

牛肉洗去血水，切成丝。

4

放姜末、盐、生粉、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟。

5

热锅冷油，烧热油后下牛肉丝滑炒。

6

牛肉一变色就加入芹菜干一起翻炒。