鱼头炖豆腐（幼儿食谱） 所需材料

• 草鱼头1个

• 嫩豆腐200克

• 纯菜籽油15ml

• 盐2克

• 姜5克

• 香葱3克

• 大蒜3克

• 料酒10ml

鱼头炖豆腐（幼儿食谱）做法步骤详解

1

草鱼头切成两片，用料酒腌制10分钟。豆腐切块，用水焯一下备用。

2

炒锅放油烧热，放入鱼头两面煎黄

3

放入葱姜蒜炒香，放入豆腐，加入清水，大火煮开，转中火炖5分钟。