香干炒蒜苔 所需材料

• 香干250克

• 蒜苔适量(12根)

• 红椒半个

• 油适量

• 盐少许

• 生抽1汤勺

• 胡椒粉少许

• 白糖少许

• 味精少许

• 姜1小块

香干炒蒜苔做法步骤详解

1

蒜苔用刀切掉两头。

2

备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。

3

蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。

4

香干切条。

5

锅里水烧开、倒入香干焯水。

6

捞出控干。

7

锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。

8

倒入蒜苔、红椒丝翻炒。

9

倒入香干翻炒。

10

加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。

11

加入盐、味精炒均匀。