红酒贵妃鸡翅 所需材料
鸡翅中300克
红酒400毫升
盐2克
糖5克
酱油3克
葱丝10克
姜丝10克
食用油30克
料酒10克
红酒贵妃鸡翅做法步骤详解
1
准备，糖，盐，料酒，红酒，葱姜，酱油，鸡翅中
2
葱姜切丝备用
3
鸡翅中剁开
4
鸡翅放入盆中加入盐
5
加入料酒腌制半小时备用
6
锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用
7
留少许底油煸香葱姜丝
8
在倒入鸡翅块炒匀
9
加入酱油和糖(盐腌时加过，不用在加盐)炒匀
10
倒入红酒沫过鸡翅
11
盖上盖焖5分钟
12
汤汁收干即可出锅
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