腰果虾仁 所需材料

• 鲜虾适量

• 腰果适量

• 黄瓜两根

• 油适量

• 盐适量

• 玉米淀粉适量

• 红椒半支

• 姜少许

• 大蒜两瓣

腰果虾仁做法步骤详解

1

先把鲜虾去头、去皮，挑取虾线，用少许盐和淀粉腌制一会儿，黄瓜少许切丁，红椒切丁

2

凉油放入腰果

3

炒至变色后捞出，用炒腰果的油炒香葱蒜沫，然后放入虾仁

4

虾仁炒变色后放入黄瓜和红椒丁，都是可以生吃的蔬菜，翻搅一分钟左右即可，最后放入盐，腰果出锅