青椒鱿鱼花 所需材料

• 鱿鱼500克

• 青椒2个

• 葱适量

• 蒜适量

• 姜适量

• 油适量

• 豆瓣酱适量

• 干辣椒适量

• 蚝油适量

青椒鱿鱼花做法步骤详解

1

鱿鱼洗干净，用刀尖刮上如图的方格图案，然后剪成方块

2

葱姜蒜切好备用

3

青椒切好备用

4

烧水，水开后加入鱿鱼煮，开锅一次就可以捞出来沥水

5

热油，放入红辣椒

6

加入葱姜蒜炒香

7

加入青辣椒翻炒

8

加入鱿鱼翻炒

9

加入适量味极鲜、醋、豆瓣酱、蚝油和少许盐继续翻炒