锅包肉 所需材料
里脊肉300g
青甜椒半个
红甜椒半个
洋葱半个
面粉30g
油适量
生姜3片
大蒜3瓣
盐少量
生抽少量
糖少量
五香粉少量
料酒少量
醋3勺
番茄酱1勺
水适量
锅包肉做法步骤详解
1
准备好材料～
2
生姜切丝，大蒜切片
3
甜椒、洋葱切片
4
猪肉切薄片，加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟
5
面粉加入100ml清水调成面浆，猪肉挂浆后放热油锅里炸至金黄
6
锅热加少许油，蒜、姜爆香，放入蔬菜配料翻炒至断生，加入糖醋酱汁
7
糖醋酱汁用1勺盐，1勺番茄酱，2勺糖，3勺清水，3勺醋调制而成～味道甜甜的～
8
倒入猪肉翻炒～就可以出锅啦～
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