肉片莴笋 所需材料

• 莴笋一根

• 猪里脊一块

• 葱少许

• 姜少许

• 酱油少许

• 盐少许

• 味精少许

• 料酒少许

• 淀粉少许

肉片莴笋做法步骤详解

1

莴笋切片，里脊切片备用

2

将切好的里脊放入盆中加入淀粉酱油盐味精料酒搅拌均匀腌10分钟

3

上浆的肉片

4

锅中放水，油几滴，盐少许莴笋焯水

5

焯水后的莴笋

6

锅中放油滑肉

7

进行煸炒

8

加入焯过水的莴笋

9

调味放点盐，味精即可