杏鲍菇炒牛肉 所需材料
牛肉200克
杏鲍菇1个
红椒半个
油适量
盐少许
生抽半汤勺
蚝油半汤勺
料酒少许
胡椒粉少许
白糖少许
蒜3瓣
葱2根
淀粉少许
杏鲍菇炒牛肉做法步骤详解
1
牛肉、杏鲍菇、红椒、葱、蒜洗净。
2
杏鲍菇和红椒切丁、蒜切粒、切葱花。
3
牛肉切丁。
4
牛肉放入容器里、加少许油拌匀。
5
牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、淀粉拌均匀，腌制十分钟。
6
锅里放适量油烧热，加入牛肉丁炒至变色。
7
盛出。
8
锅里留油烧热，加入蒜粒爆香，加入杏鲍菇、红椒翻炒。
9
倒入牛肉、加入胡椒粉、白糖炒匀。
10
加入少许盐、葱花翻炒均匀。
扫微信 听故事