将五花肉切成薄片

将有机菜花用手掰成小颗

掰好的有机菜花用水泡上半小时，水里放少许盐

将葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片备用。

开大火，锅热后放油，将切好的五花肉放入锅中，给五花肉炒出少许油。

放入葱,姜,蒜,红辣椒,老抽，盐和五花肉一起炒出香味。

倒入泡好的有机菜花进行翻炒，炒的过程中可以适量的加点水，让有机菜花炒出来更入味一些。

有机菜花炒得差不多时放入青椒，再翻炒一会儿就可以出锅啦！