豆腐切小块、青椒、红椒切小块、蒜切粒。

锅里放适量油，倒入豆腐煎至两面金黄。

盛出。

取一净碗加入生抽、白糖、胡椒粉。

锅里留油烧热，放入蒜粒爆香，倒入青椒、红椒、木耳翻炒半分钟。

倒入豆腐、调味汁翻炒均匀。

加盐、味精炒匀。