青椒两个
鸡胸肉一块
油适量
盐适量
蒜两粒
姜两片
老干妈豆豉一勺
生抽两勺
料酒两勺
胡椒粉适量
生粉少量
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青椒鸡肉洗净滴干水
2鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒3鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉4拌均匀，腌制十分钟5锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀6锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒7炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香8倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀9最后放鸡精炒匀岀锅
鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒
鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉
拌均匀，腌制十分钟
锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀
锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒
炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香
倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀
最后放鸡精炒匀岀锅
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