油焖大虾。 所需材料

• 虾十只

• 蚝油一大勺

• 葱姜蒜适量

• 海鲜酱油一勺

• 料酒少许

• 盐适量

油焖大虾。做法步骤详解

1

处理一下虾，把虾头部剪下去一块，虾须剪掉。

2

全部处理完用料酒腌制十分钟左右。

3

热锅凉油。

4

葱段姜片大蒜和两个大料一起炒出香味。

5

把虾放进去翻炒。

6

加少许海鲜酱油和蚝油。

7

翻炒均匀，加一小碗水。

8

汤汁全部收干即可。