什锦丁 所需材料

• 玉米半个

• 豌豆适量

• 红萝卜半个

• 瘦肉适量

• 火腿肠1条

• 姜小块

• 油适量

• 盐适量

• 酱油适量

什锦丁做法步骤详解

1

清洗干净、玉米剥粒、豌豆剥壳取豌豆仁、红萝卜去皮切丁

2

清洗干净、瘦肉切丁、火腿肠去包装切丁、姜去皮剁碎

3

锅里加入适量清水、大火烧开、放玉米、豌豆、红萝卜、飞一下水

4

玉米、豌豆、红萝卜、捞起装盘待用

5

热锅放油、放瘦肉、姜、爆炒(炒至七八分熟)

6

放玉米、豌豆、红萝卜、火腿肠、翻炒片刻

7

放盐、酱油、翻炒几下即可