黑鱼三条
香菜一把
料酒少许
盐少许
辣椒适量
蒜适量
葱少许
生抽适量
胡椒粉少许
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黑鱼，去鳞，去内脏，清洗干净备用
2葱姜蒜辣椒切碎备用3黑鱼去头去尾去大刺4用刀斜切出鱼片5鱼片倒入料酒，生抽，葱姜略腌拌好淀粉备用6锅里多加油，煎炸腌制好的鱼片7煎炸制金黄色捞出8倒出多余的油，锅里留少许油，炸香葱姜蒜辣椒，倒入煎炸好的鱼片，生抽，白糖，醋依次加入锅内，根据自己的口味调料翻炒
葱姜蒜辣椒切碎备用
黑鱼去头去尾去大刺
用刀斜切出鱼片
鱼片倒入料酒，生抽，葱姜略腌拌好淀粉备用
锅里多加油，煎炸腌制好的鱼片
煎炸制金黄色捞出
倒出多余的油，锅里留少许油，炸香葱姜蒜辣椒，倒入煎炸好的鱼片，生抽，白糖，醋依次加入锅内，根据自己的口味调料翻炒
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