焖海鲈鱼 所需材料

• 鲈鱼一条

• 红椒一个

• 青椒一个

• 生姜10克

• 大蒜三瓣

• 油40克

• 盐巴15克

• 新奥尔良粉少许

• 料酒15克

• 生抽10克

• 白糖少许

焖海鲈鱼做法步骤详解

1

准备好所有食材洗净备用

2

青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片

3

锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄

4

两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香

5

用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里

6

加盖子焖5分钟

7

打开盖子加入青红椒末煮至断生即可