蒜蓉茼蒿菜 所需材料

• 茼蒿菜400克

• 干辣椒段5个量

• 蒜瓣3个

• 盐，味精适量

• 植物油适量

蒜蓉茼蒿菜做法步骤详解

1

茼蒿菜洗净，干辣椒切小段，蒜切蓉

2

炒锅放油烧热，入辣椒段炒至略变色

3

放一半蒜蓉爆香

4

将菜放入旺火翻炒（视情况可加点开水）见断生后加盐和另一半蒜蓉炒匀，然后放味精关火