红焖大虾 所需材料

• 虾250克

• 蒜头3瓣

• 油适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 老抽少许

• 料酒少许

红焖大虾做法步骤详解

1

备好材料,虾去虾线,洗净备用.

2

把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.

3

热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.

4

翻炒5分钟,调入老抽.

5

加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！

6

成品图.