清炒藕片 所需材料

• 藕一根

• 胡萝卜半根

• 油适量

• 蒜两瓣

• 盐适量

• 鸡精少许

• 葱一根

清炒藕片做法步骤详解

1

将藕去皮洗干净

2

胡萝卜去皮切成片，再用模具做爱心形状

3

将藕切片与胡萝卜一起入锅里焯水捞出沥水

4

大蒜切碎

5

锅里热油，爆香蒜末

6

放入藕片与胡萝卜快速翻炒

7

加入适量清水，继续翻炒放适量盐、鸡精调味

8

洒葱花，出锅