炝炒西兰花 所需材料

• 西兰花适量

• 红辣椒半个

• 油适量

• 盐半茶匙

• 姜1小块

• 蒜3瓣

• 白糖半茶匙

炝炒西兰花做法步骤详解

1

备好图中食材。西兰花折成小块后提前用加了盐的水泡30分钟，红辣椒、姜、蒜洗净。

2

红辣椒切成小块，姜切丝，蒜切片。

3

锅里水烧开，倒入西兰花焯水一分钟。

4

捞出控干水。

5

锅里放油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。

6

倒入红辣椒、西兰花翻炒。

7

加入白糖炒匀断生。

8

加盐炒勺。