香煎泥猛鱼 所需材料

• 泥猛鱼2条

• 姜1块

• 葱1根

• 油适量

• 盐适量

• 生抽适量

香煎泥猛鱼做法步骤详解

1

备好食材，洗净。

2

泥猛鱼用盐腌制30分钟，切葱花，切姜丝。

3

平底锅下油，烧热，放入泥猛鱼。

4

煎至两面微黄。

5

下姜丝爆香。

6

加入少许清水，调入生抽，小火焖煎5分钟，大火收汁，关火。