西红柿炖牛腩 所需材料
西红柿两个
牛腩一斤多
红干椒一两
香叶适量
桂皮适量
花椒适量
香菜适量
葱适量
盐适量
老抽适量
糖适量
蒜适量
西红柿炖牛腩做法步骤详解
1
牛腩买回泡除血水备用
2
将牛腩切成块
3
准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜
4
准备两个番茄适量香菜和葱备用
5
锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出
6
捞出的牛腩用温水洗一下
7
锅中倒入少量油放入配料爆香
8
然后倒入洗好的牛腩翻炒
9
倒入一点老抽炒一下
10
加入适量水炖一个小时
11
炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮
12
然后将番茄切块备用
13
将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右
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