用小刀去掉蒂，并用手压压水份。

在每个香菇里面撒一点点盐。

然后放进烤盘。

放入烤箱，中层，上下火180度烤。

把蒜拍碎，小米椒也切碎。

锅中倒油。

放入蒜和小米椒爆香。

然后加白糖和生抽。

炒出香味。

关火后放入孜然粉。

再淋一点芝麻油。

等香菇烤出水份，体积变小，就能取出来了。

然后把香茹放进料锅里翻滚几圈，吸收汤汁。

然后再一个个放回烤盘。

把锅里的料装进香菇里，再放进烤箱，190度，烤6一8分钟，我就不拍烤箱了。

烤好后取出，放进铺上香菜的盘子里，撒上熟白芝麻，搭配香菜无敌棒。