红烧鸡爪 所需材料

• 鸡爪半斤

• 胡萝卜一根

• 莴笋一根

• 豆瓣适量

• 姜适量

• 蒜适量

• 盐适量

• 大葱半根

• 五香粉少许

• 老抽少许

• 白糖少许

红烧鸡爪做法步骤详解

1

准备好原料，鸡爪焯水捞起。

2

锅里烧油，放入五香粉，豆瓣，姜，大葱，蒜，炒香

3

倒入鸡爪翻炒两分钟

4

加入适量老抽，白糖，调色用，加少量

5

加入水煮鸡爪，根据软硬程度自己调节、喜欢软烂的就多加水就可以

6

剩了少量水的时候加入胡萝卜和莴笋