香肠炒菜花 所需材料

• 有机菜花500克

• 香肠100克

• 姜3片

• 干辣椒2个

• 花椒10粒

• 郫县辣酱1勺

• 盐3克

• 温水50毫升

香肠炒菜花做法步骤详解

1

把菜花洗净，掰成小块；香肠切片；姜切丝；干辣椒切段备用。

2

炒锅置上火，放油烧热，下姜、花椒、辣椒爆香。

3

随后放入菜花翻炒至断生。

4

倒入香肠翻炒。

5

把辣酱倒入，放入适量热水、盐烧至入味，出锅即成。