酸菜炒粉条 所需材料

• 东北酸菜250克

• 粉条100克

• 瘦肉50克

• 油适量

• 盐适量

• 葱适量

• 蒜适量

• 酱油适量

• 料酒少许

• 胡椒粉适量

• 花椒面适量

• 干辣椒1个

• 味精少许

酸菜炒粉条做法步骤详解

1

粉条用水泡软

2

酸菜切丝凉水洗干净我是买现成的丝

3

把水洗的酸菜攥干备用

4

泡好的粉条，酸菜，切好的肉备用

5

锅里放油加热，放肉煸炒变色，再加入葱姜蒜末爆香

6

然后放入干辣椒酸菜翻炒均匀

7

再加入粉条，加少量开水，炖5分钟

8

炖好的酸菜加胡椒粉，鸡精，盐出锅