
卤鸡翅中 所需材料
鸡翅中六个
白沙糖50克
大料1包
十三香(粉沬)1勺
独蒜1个
生姜100克
花椒10克
干红椒30克
白酒1勺
油半勺
盐2勺
卤鸡翅中做法步骤详解
1
将鸡翅中洗净
2
准备好所需食材
3
锅中放一点点油,调小火
4
放入白沙糖用铲子不停的炒
5
炒至白糖全部化开,再炒一会
6
炒至白糖呈深金色
7
加入水转大火烧卤汁
8
放入准备好的全部佐料,包括盐
9
大火烧开卤汁
10
放入鸡翅中,淋上一勺白酒,盖上盖子大火煮大约10分钟,转小火焖5分钟
11
这就卤好了,颜色味道都棒极了!