卤鸡翅中的做法

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卤鸡翅中的做法

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卤鸡翅中 所需材料

  • 鸡翅中六个

  • 白沙糖50克

  • 大料1包

  • 十三香(粉沬)1勺

  • 独蒜1个

  • 生姜100克

  • 花椒10克

  • 干红椒30克

  • 白酒1勺

  • 半勺

  • 2勺

卤鸡翅中做法步骤详解



【卤鸡翅中】1



将鸡翅中洗净


【卤鸡翅中】2


准备好所需食材


【卤鸡翅中】3


锅中放一点点油,调小火


【卤鸡翅中】4


放入白沙糖用铲子不停的炒


【卤鸡翅中】5


炒至白糖全部化开,再炒一会


【卤鸡翅中】6


炒至白糖呈深金色


【卤鸡翅中】7


加入水转大火烧卤汁


【卤鸡翅中】8


放入准备好的全部佐料,包括盐


【卤鸡翅中】9


大火烧开卤汁


【卤鸡翅中】10


放入鸡翅中,淋上一勺白酒,盖上盖子大火煮大约10分钟,转小火焖5分钟


【卤鸡翅中】11


这就卤好了,颜色味道都棒极了!