茄汁排骨 所需材料

• 排骨700克

• 番茄酱30克

• 油盐少许

• 冰糖，醋少许

• 生抽少许

• 芝麻少许

• 西兰花少许

• 胡椒粉少许

茄汁排骨做法步骤详解

1

排骨泡水洗净

2

水开焯几小朵西兰花，捞出备用，再焯排骨沥干

3

油热放入排骨，小火炸熟，直到金黄

4

捞出沥干备用

5

锅油热，倒入番茄酱炒香

6

加入清水，再调湿定粉加入，加生抽，冰糖，盐，醋，胡椒粉，熬一会

7

倒入排骨，小火熬一会，大火收汁